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Perfekt zu Daube de Boeuf
Begleitet hervorragend Terrinen
Im Jahr 1925 schloss sich dann eine Gruppe von Winzern unter dem Namen Cellier des Princes („Keller der Prinzem“) zusammen
Mit 16 Grad servieren
begleitet von subtilen Anklängen von Lakritze und Gewürzen
Cellier Des Princes Châteauneuf-du-Pape Les Escondudes Rouge 2020 Champagner Perfekt zu Daube de Boeuf93 100 (Robert Parker) Voll und rund im Mund mit Lakritz und Gewrznoten, die vom Grenache stammen. Dieser elegante Wein zeigt Noten von roten Beeren wie Johannisbeere und Kirsche sowie einen wrzigen Abgang. Die Tannine sind elegant und fein. Tipp des Sommeliers Bei 16 18C servieren. Passt gut zu Gerichten mit Sauce, gebratenem Fleisch, Wild und Kse. Hervorragend zu einem Lammrcken. Jetzt genieen oder zwischen 5 und 10 Jahren lagern. Terroir
